ΜΟΝΑΣΤΗΡΑΚΙΕπεισόδιο :Μοναστηράκι - Ομόνοια
Περιγραφή:
Ο Βασίλης μάς καλημερίζει από την πλατεία Μοναστηρακίου. Κάθεται έξω από το σταθμό και, αναζητώντας στο laptop του πληροφορίες για την πλατεία, μας συστήνει την περιοχή και ξεκινά μια μεγάλη βόλτα για να μας τη γνωρίσει. Στρίβει στην οδό Παλλάδος και μας ξεναγεί σε ένα μαγαζί με ...τεντζερέδια, κατσαρόλες, τηγάνια, ποτήρια, βεντούζες, τα πάντα μπορείς να βρεις σε αυτό το μαγαζί! Κάνει τα ψώνια του και συνεχίζει τη βόλτα του στο κέντρο της Αθήνας...Θεονήστικος από το πρωί, κάνει μια στάση για μια αραβική πίτα με φαλάφελ στους φίλους του τους Λιβανέζους και πίνει καφέ σε μια κρυφή αθηναϊκή αυλή, λέγοντάς μας δύο-τρία λόγια για την περιοχή του Ψυρρή. Η μυρωδιά του παστουρμά στην Ευτυχίδου τον οδηγεί στον κύριο Μιράν, που έχει ένα κατάστημα με αλλαντικά, πίτες και παστουρμάδες. Δοκιμάζει και αγοράζει παστουρμά, μιλώντας μας για συνταγές. Στη συνέχεια, ψωνίζει τα απαραίτητα υλικά από ένα κατάστημα ντελικατέσεν με ρώσικα προϊόντα δίπλα στη λαχαναγορά και μαγειρεύει ζυμαρικά με σμετάνα και καφτερή πάπρικα. Ανεβαίνει σε ένα roof garden να δει την περιοχή από ψηλά και φτιάχνει ένα "ποτηράτο" γλυκό με γκοφρέτες, φρούτα του δάσους και σαντιγί. Απόγευμα πια και βρίσκουμε τον Βασίλη με μια φίλη του, την Ελένη, να πίνουν πρωτότυπα κοκτέιλ σε ένα μπαρ της περιοχής και να μαθαίνουν τον τρόπο παρασκευής τους.
Βράδυ στη Βαρβάκειο και ένα χασάπικο μένει ανοιχτό για χάρη τους, αγοράζουν βοδινή ουρά και τη μαγειρεύουν κοκκινιστή με κρασί και πορτοκάλι.
Η γαστρονομική περιπλάνηση στο κέντρο της Αθήνας ολοκληρώνεται με τον Βασίλη να μας καληνυχτίζει από την πλατεία Ομονοίας!
Συντελεστές:
Παρουσίαση: Βασίλης Καλλίδης
Αρχισυνταξία: Ελένη Ψυχούλη
Σκηνοθεσία: Κώστας Αυγέρης
Εκτέλεση παραγωγής: TNT
No comments:
Post a Comment